Bún trắng Cao Tuyền

Bún trắng Cao Tuyền là đặc sản độc đáo của Cao Bằng, nổi tiếng với sợi bún dai ngon, thơm vị gạo lứt/ngô tự nhiên và đặc biệt là bún ngũ sắc nhiều màu (tím, xanh, vàng, đỏ) làm từ nguyên liệu thiên nhiên như lá cẩm, gấc, chùm ngây, hoa đậu biếc, không chất bảo quản, có nguồn gốc rõ ràng, mang đến hương vị thanh ngọt, hấp dẫn và khác biệt so với các loại bún thông thường. 

Đặc điểm nổi bật:

• Nguyên liệu tự nhiên: Sử dụng gạo bao thai lùn địa phương, kết hợp lá cẩm, gấc, chùm ngây, hoa đậu biếc, ngô để tạo màu và hương vị.

• Sợi bún dai ngon: Cọng bún săn chắc, có độ giòn và vị ngọt tự nhiên, đặc biệt bún ngô có hương thơm và kết cấu độc đáo.

• Màu sắc bắt mắt: Bún ngũ sắc rực rỡ, hấp dẫn thị giác, phù hợp cho các món ăn đặc biệt.

• An toàn thực phẩm: Sản phẩm đạt chứng nhận an toàn thực phẩm, không chứa chất bảo quản.

• Đặc sản Cao Bằng: Một sản phẩm thủ công truyền thống, khó tìm thấy ở nơi khác. 

Cách dùng:

• Có thể thưởng thức bún tươi ngay sau khi luộc, ăn kèm các món luộc, nộm hoặc chế biến thành các món ăn khác.