Bún đậu biếc Cao Tuyền

Bún đậu biếc Cao Tuyền là loại bún khô đặc sản Cao Bằng, được làm từ gạo bao thai và hoa đậu biếc tự nhiên, tạo nên sợi bún màu xanh biếc đẹp mắt, dai mềm, thơm ngon tự nhiên mà không dùng chất bảo quản hay phẩm màu, tốt cho sức khỏe, thích hợp chế biến nhiều món ăn healthy như bún trộn, bún nước, bún chả, mang đến hương vị truyền thống độc đáo của vùng núi phía Bắc. 

Đặc điểm nổi bật:

• Nguyên liệu tự nhiên: Gạo bao thai lùn địa phương kết hợp nước hoa đậu biếc, mang lại màu xanh lam tự nhiên, không phẩm màu.

• Quy trình truyền thống: Sản xuất thủ công theo phương pháp đặc trưng của người Cao Bằng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Chất lượng sợi bún: Sợi bún dai, mềm, không bị nát khi nấu, có hương thơm tự nhiên.

• Lợi ích sức khỏe: Tốt cho sức khỏe nhờ các chất chống oxy hóa từ hoa đậu biếc, hỗ trợ giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ và tim mạch. 

Cách dùng:

• Dùng thay thế bún trắng trong các món bún thông thường.

• Chế biến các món bún trộn, bún nước, bún chả, salad bún, hay món ăn chay. 

Thương hiệu liên quan:

• "Cao Tuyền" thường gắn liền với các sản phẩm bún ngũ sắc và bún dinh dưỡng từ Cao Bằng, nổi tiếng với bún hoa đậu biếc, bún bí đỏ, bún chùm ngây, v.v..